Stegt Flæsk

Selvfølgelig blev det stegt flæsk der blev valgt til Danmarks Nationalret. Det kom overhovedet ikke bag på os. Vi har serveret Danmarks (måske) bedste stegte flæsk i 20 år og det bliver vi ved med. Husk og bestil bord så du ikke går forgæves….

Vores flæsk er tallerken anrettet og sovsen er dejlig tyk….

Retten stegt flæsk med persillesovs er tudsegammel, ingen ved helt præcis hvor gammel.
Der er mange kogebøger med opskrift på stegt flæsk. Både gamle og nye.

I de gamle kogebøger (fra før 1900) står der intet om hverken rødbeder, sennep eller røget flæsk, det er et moderne påfund. Så de 3 misforståelser serverer vi ikke her på Skovhus pr. automatik, men hvis du spørger vores søde betjening om du må få rødbeder eller sennep, så serverer de det naturligvis for dig, vi er jo ikke onde… 🙂

Stegt røget flæsk kan vi ikke tilbyde, den er jo helt gal.

Vi glæder os til at se dig på Skovhus.

Susanne og Allan


 Stegt Flæsk

Hver onsdag fra kl. 18:00 serverer vi
stegt flæsk med persillesovs og hvide kartofler for den beskedne sum af

kr. 130,-

Spis hvad du kan.
Det er fornuftigt at bestille bord.

 

 Dessert

Skovhus pandekager med vaniljeis, lidt bær og chokoladesauce.

kr. 55,-