Oversigt over “Dagens retter”

kr. 189,-

Dagens ret for 2026  (Ret til ændringer forbeholdes – ring gerne, hvis du vil være sikker)

Uge 4 – 21.1

Hakkebøf Bearnaise med ristede kartofler
og årstidens grønt.

—

Uge 5 – 28.1

Kylling i grøn karry, kokosmælk og tomat.
Hertil sesamstegte ris og broccolisalat.

—

Uge 6 -4 .2

Boeuf sauté stroganoff med kartoffelmos.

—

Uge 7 – 11.2

Vinterferie

—

Uge 8 – 18.2

Grisebasseschnitzel med brassede kartofler,
ærter og peberrodsskum.

—

Uge 9 – 25.2

Braiserede svinekæber tilberedt med mørkt øl, karry og urter.
Hertil grov puré af kartofler og rosenkål samt salat med
rødbeder, æbler og peberrod.

—

Uge 10 – 4.3

Forloren Hare med flødesovs, ærter og gelé.

—

Uge 11 – 11.3

M Lobescoves med purløg og rødbeder.

—

Uge 12 – 18.3

Mørbradbøffer med bløde løg og champignon.
Hertil flødesovs og kartoffelmos.

—

Uge 13 – 25.3

Fiskefrikadeller med krabbekød.
Hertil broccolisalat med æble,
rosiner og parmesan samt krydderurtesauce.

—

Uge 14 – 1.4

Påskeferie

—

Uge 15 – 8.4

Kalvespidsbryst braiseret i hvidvin. Hertil bagte gulerødder og
marinade af grillet citron samt kartofler.

—

Uge 16 – 15.4

Høns i tarteletter med asparges og skovsvampe.

—

Uge 17 – 22.4

Brændende Kærlighed.

—

Uge 18 – 29.4

Krebinetter glaseret med tomat, orangesyltede
salatløg og parmesan. Hertil hvidvinssauce med rosmarin.

—

Uge 19 – 6.5

Mørbradgryde med cocktailpølser,
rørhatte og paprika sauce samt kartoffelmos og majs salat.

—

Uge 20 – 13.5

Kristi Himmelfart lukket p.gr.a Konfirmation

—

Uge 21 – 20.5

Indisk Butter Chicken med ris.

—

Uge 22 – 27.5

Boller i karry.

—

Uge 23 – 3.6

Braiserede spoleben med barbequesovs
og knuste kartofler samt varm Majs salat.

—

Uge 24 – 10.6

Dagens fisk.

—

Uge 25 – 17.6

J Kalvetykkam braiseret med urter, rødvin og rørhatte.
Herefter plukket og serveret med kartoffelmos og rødbedesalat.

—

Uge 26 – 24.6

Hakkebøf Bearnaise med ristede kartofler
og årstidens grønt.

—

Uge 27 – 1.7

Sommerferie

—

Uge 28 – 8.7

Sommerferie

—

Uge 29 – 15.7

Sommerferie

—

Uge 30 – 22.7

Sommerferie

—

Uge 31 – 29.7

Sommerferie

_

Uge 32 – 5.8

Sommerferie

—

Uge 33 – 12.8

Kylling i grøn karry, kokosmælk og tomat.
Hertil sesamstegte ris og broccolisalat.

—

Uge 34 – 19.8

Boeuf sauté stroganoff med kartoffelmos.

—

Uge 35 – 26.8

Grisebasseschnitzel med brassede kartofler,
ærter og peberrodsskum.

—

Uge 36 – 2.9

Braiserede svinekæber tilberedt med mørkt øl, karry og urter.
Hertil grov puré af kartofler og rosenkål samt salat med
rødbeder, æbler og peberrod.

—

Uge 37 – 9.9

Forloren Hare med flødesovs, ærter og gelé.

—

Uge 38 – 16.9

Lobescoves med purløg og rødbeder.

—

Uge 39 – 23.9

Mørbradbøffer med bløde løg og champignon.
Hertil flødesovs og kartoffelmos.

—

Uge 40 – 30.9

Fiskefrikadeller med krabbekød.
Hertil broccolisalat med æble,
rosiner og parmesan samt krydderurtesauce.

—

Uge 41 – 7.10

Kalvespidsbryst braiseret i hvidvin. Hertil bagte gulerødder og
marinade af grillet citron samt kartofler.

—

Uge 42 – 14.10

Efterårsferie

—

Uge 43 – 21.10

Høns i tarteletter med asparges og skovsvampe

—

Uge 44 – 28.10

Brændende Kærlighed

—

Uge 45 – 4.11

Krebinetter glaseret med tomat, orangesyltede
salatløg og parmesan. Hertil hvidvinssauce med rosmarin.

—

Uge 46 – 11.11

Mørbradgryde med cocktailpølser,
rørhatte og paprika sauce samt kartoffelmos og majs salat.

—

Uge 47 – 18.11

Indisk Butter Chicken med ris.

—

Uge 48 – 25.11

Kalvetykkam braiseret med urter, rødvin og rørhatte.
Herefter plukket og serveret med kartoffelmos og rødbedesalat.

—

Uge 49 – 2.12

Braiserede spoleben med barbequesovs
og knuste kartofler samt varm Majs salat

—

Uge 50 – 9.12

Hakkebøf Bearnaise med ristede kartofler
og årstidens grønt.

—

Uge 51 – 16.12

Flæskesteg med rødkål,
agurkesalat og brun sovs

Glædelig Jul.
På gensyn i 2026.